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四川第五届“稻香杯”优质米出炉

作者:管理员 来源:四川在线 浏览: 发布时间:2017-12-14 16:43

   12月14日,,记者从四川省农业厅获悉,四川省第五届“稻香杯”优质米评选活动评选结果日前在四川省农业厅2017年第24次厅务会上审议通过并正式向社会发布。这是四川省农业厅在2006年举办“稻香杯”优质稻米品种评选后,时隔11年,重启“稻香杯”评选。
 
  2016年11月,为推动农业供给侧结构性改革,促进四川稻米品质结构调整,提高川米的市场竞争力,为消费者提供口感好、品质优的大米,四川省农业厅发布“稻香杯”优质米评选品种征集通知,截止2016年12月31日,共收到15个单位选送的优质稻品种29个。经资格审查,实际有效品种为26个。所征集的品种2017年安排在崇州、东坡、安州3个地方集中种植,按照统一栽培措施进行栽培、管理,稻谷成熟后按品种单收、单储、单加工,制备稻米样品。
 
  2017年11月28日,四川省农业厅在成都举行了四川省第五届“稻香杯”优质米评选活动。由省内科研、行政管理、稻米加工企业等单位的12位专家组成专家组,对参评品种进行了食味品质鉴评。严格的评选过程和食味品质鉴评等程序意味着,评选的标准不仅是理化指标上的优质和高产,还包括味道上的“好吃”。
 
  12月11日,评选结果在四川省农业厅2017年第24次厅务会上审议通过。
 
  四川是全国十三个粮食主产省之一,水稻常年生产面积3000万亩左右,总产1500万吨以上,分别约占粮食面积和总产的30%和45%,面积和总产均居全国前列、西部首位。同时,四川也是水稻消费大省,90%的人口以大米为口粮,稻谷常年消费量在1400万吨以上。但川米结构性短缺问题依然存在。据省粮食局测算,四川口粮消费量为405亿斤左右,占粮食消费量的42%。近年来,随着人民生活水平的不断提高,以水稻为主的口粮数量上基本自给,但品质上难以满足城乡居民的需求,常年要从省外调入50亿斤优质稻谷进行品种调剂。
 
  四川省农业厅相关负责人分析,四川水稻产业整体仍处于比较粗放的状态,生产水平比较低,科技推广应用慢,商品率低,与外省发达地区比还有很大的差距。加工和品牌也是短板。近年来,四川加快优质稻品种选育和推广,稻米品质从总体上得到明显提升,“但稻米加工总体水平不高,混收混贮混加工现象比较突出,加上‘川米’品牌不响,目前高档大米市场主要被东北粳稻、泰国香米占领。”另外,受国际粮价走低、进口大米冲击、加工需求不旺等因素影响,近年来水稻价格持续低位运行,同时,生产农资价格也呈现急剧增长态势,价格“天花板”限制和成本“地板”抬升,不断挤压着四川粮农水稻种植的收益。
 
  多位受访的稻米生产、加工和科技工作者都表示,“川米”亟待转型崛起,提高优质米比重,加快扭转“川米不好吃”传统形象。
 
  发力供给侧,助推四川由农业大省变农业强省,四川已提出了建设“四区四基地”的建设目标,并且上升为省委、省政府的决策部署,其中之一就是建成全国优质粮油产品生产基地。
 
  四川明确,力争到2020年,全省三级以上优质稻面积达到2400万亩,其中二级以上优质稻面积达到1000万亩,打造一批有影响力、有带动力的优质稻米企业品牌和区域品牌。 (记者 李淼)
 
       四川省第五届“稻香杯”优质米评选获奖品种(23个)
 
  优质米特等奖:
 
  宜香4245、德优4727、隆两优534获“稻香杯”优质米特等奖
 
  优质米一等奖:
 
  宜香优7633、深两优5814、旌优127、川优8377、五山丝苗、晶两优534、旌3优177获“稻香杯”
 
  优质米奖:
 
  宜香优1108、川优6203、隆两优黄莉占、旌优华珍、晶两优1377、隆两优1206、C两优华占、Y两优1号、梦两优黄莉占、晶两优华占、内6优138、隆两优1813、天优华占获“稻香杯”
 



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