甘油三酯是3分子长链脂肪酸和甘油组成的脂肪分子。动物油和植物油均为甘油三酯类脂肪化合物。因为甘油三酯难溶于水性溶剂，所以通常使用银离子载体的正相分析或者有机溶剂的反相分析进行分离。但是，由于脂肪酸中存在非常多的分子种类，使用单一液相系统将很难对天然油脂中的甘油三酯进行分离。为了对复杂样品进行高效分离，使用全二维液相色谱仪Nexera-e非常有效。

　　Nexera-e 使用全二维液相色谱法，具有一维和二维两种不同的分离模式，通过组合多维分离系统，可对常规一维LC 难以分离的组分进行分离。本次分析对含多个甘油三酯的琉璃苣油，在一维系统中使用银离子色谱柱(正相条件)进行微尺度分离，在二维系统中使用无水性溶剂的有机溶剂的二元梯度进行反相分离，并联用蒸发光散射检测器(ELSD)和离子阱飞行时间质谱仪(LCMS-IT-TOF)。

　　通常，天然油脂中的甘油三酯特性取决于3个烷基链的长度以及双键的位置和数量。因为持有双键的甘油三酯具有抗氧化作用，所以根据有无双键对甘油三酯进行分离的需求较多。在形成银离子的氧化物中烷基链的双键之间具有强烈的相互作用。利用该特性，使用浸渍银离子的固定相选择性地保留具有双键的化合物，该方法在HPLC 中比较常用。Nexera-e 将双键保留率较大的银离子色谱柱(正相条件)用于一维分离，将反相分析超快速色谱柱用于二维分离，并使用ELSD 进行检测。蒸发光散射检测(ELSD)方法是将色谱柱中溶出的洗脱液进行蒸发，从而对目标化合物进行微粒化，这种测定散射光的方法对无紫外吸收的甘油三酯检测很有效。

　　图1为使用专用分析软件ChromSquare 对琉璃苣油进行全二维分离得到的图谱(横轴：使用一维银离子色谱柱的分离 × 纵轴：二维反相分离)。全二维分离可以完成单一液相系统难以实现的高效分离，并检测到37个色谱峰。