岛津应用:腹泻性贝毒的三重四极杆LC/MS/MS测定方案
作者:管理员 来源:岛津 浏览: 发布时间:2015-05-11 15:08
日本厚生劳动省于1980年7月规定,将小白鼠生物检测法(Mouse Bioassay,以下简称为MBA 法)作为检测腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Toxin)的法定方法,并且还规定了允许暴露值(每克可食部分的含量为0.05 MU*)。对于超过此允许暴露值的贝类,根据日本食品卫生法第6条第2号的规定,将禁止销售。
国际食品法典标准
*小白鼠食用20g可食部分后,24小时以内3只老鼠中有2只以上死亡的毒量。
从1980年后仪器技术取得了长足发展,MBA方法的灵敏度与准确性远不如目前用的高准确、高灵敏度的液相色谱-质谱分析仪器法。整个欧盟于2015年1月将用仪器分析法取代MBA法来测试DST。基于这种国际趋势下,日本厚生劳动省正在考虑建立一种仪器分析法,并设定新的参考值以适用于仪器分析法。
本方案介绍使用LC/MS/MS可以对贝毒进行高灵敏度高精度分析,这是非常有效的分析方法。今后有望成为主要的分析方法以替代当前的MBA法。
CODEX STAN 292-2008
岛津三重四极杆LC/MS/MS系列产品