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婴配奶粉也中招!六大品牌检出芳香烃矿物油

作者:管理员 来源:仪器信息网 浏览: 发布时间:2019-10-29 12:33

[导读] 位于德国总部的公益组织“食品观察”在官网上发布一份调查报告称,该机构抽检了在德国销售的16款奶粉(德国4款,法国8款,荷兰4款),其中有8款产品检出芳香烃矿物油成分。

配方奶粉具有丰富的营养成分,是除母乳外妈妈喂哺宝宝的首选。近年来,很多年轻父母为了给宝宝选到一款好奶粉,都会选择海淘,认为海淘奶粉相对于国内奶粉更安全。然而近期德国却爆发了“芳香烃门”事件。

位于德国总部的公益组织“食品观察”在官网上发布一份调查报告称,该机构抽检了在德国销售的16款奶粉(德国4款,法国8款,荷兰4款),其中有8款产品检出芳香烃矿物油成分。据悉,此次卷入“芳香烃门”的奶粉总共涉及到6大品牌,分别是:雀巢、诺优能、悠蓝、英雄宝贝、宝怡乐、佳丽雅。

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食品中过量芳香烃物质或对身体器官造成损伤

“食品观察”组织发布的检测报告显示,这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间,这一污染程度暂不会引起任何急性疾病症状。

资料显示,芳香烃简称芳烃,是苯及其衍生物的总称,主要包括直链、支链烷烃和烷基取代的环状饱和烷烃(MOSH)以及烷基取代的芳香烃(MOAH)两个类型,而如今普遍认为MOAH 具有可能致癌和致突变的隐患,而 MOSH(特别是C16~C35)容易在身体器官中积累并可能造成损伤。目前还未有相关研究证实,低剂量的芳香烃物质对人体健康能产生多大影响。

食品中矿物油残留可能来自生产加工产品的机器,也可能来自纸质包装上的油墨、食品原料在收割、晾晒、加工过程中接触的发动机润滑油、未完全燃烧的汽油、轮胎和沥青碎屑,食品加工使用的白油,以及环境污染等。目前欧盟及德国没有针对食品中芳香烃矿物油残留颁布法定限量。

食品中芳香烃矿物油未入检测体系  相关检测方法仍不少

利用化学及仪器对食品中各种矿物油分析的方法有很多,包括荧光法、皂化法、红外光谱法、薄层色谱法、气相色谱法、气相色谱—质谱联用、在线联用的高效液相色谱-气相色谱-氢火焰离子化器检测法、离线固相萃取法、二维气相色谱法等。据悉,本次“食品观察”实验室使用的是在线LC-GC-FID定量和GC*GC*TOF 定性,该产品源自Axel Semrau的分析系统。

近年来,我国对食品安全十分重视,安全状况日益改善。但我国目前在烃类矿物油检测领域尚有不足。目前国家对矿物油等指标尚未纳入检测体系,每年的食品安全监督抽检并未包含该项检测,而欧美等国家已将其纳入相关检测体系。

我国食品安全管控体系尚不完善,除了要增加监督和检测指标数量外,还应实现对整个生产链条的全程监测,加强对慢性食品安全风险的管控,实现对危害食品安全行为的有效控制,为食品安全保驾护航。




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